EMME è il primo ristorante smartplace nel cuore di Roma

EMME è il primo ristorante smartplace nel cuore di Roma Il “salotto” su via Margutta offrirà ospitalità per lo smartworkingai businessmen in trasferta di lavoro nella Capitale Rinnovata la proposta pranzo con primi piatti e “sfizi” che attingono alla tradizione insieme a insalate e bevande energetiche per chi ama uno stile di vita salutare Roma, […]

Terremoto gricia. Nasce il raviolo con crema di pecorino e guanciale croccante

Terremoto gricia. Nasce il raviolo con crema di pecorino e guanciale croccante Da Emme a via Margutta rivoluzionato uno dei classici del trittico romano. Si chiama bottone e la gricia non sarà più come prima I puristi delle ricette storceranno la bocca e gli ultraconservatori della padella dichiareranno guerra. L’antenata della mitica amatriciana, la pasta […]